鸡蛋布丁的做法 它滋阴润燥的功效真是厉害

方法二

材料

砂糖100克，水25克，鸡蛋2只，砂糖25克，牛奶250克。

做法

1将砂糖和水倒入锅中。

2把锅放到小火上加热，期间不停搅拌，直至熬成黄褐色。

3将焦糖倒入布丁模底部。

4鸡蛋加砂糖打匀。

5牛奶烧至稍有小泡泡时关火。

6将牛奶慢慢倒入蛋液中混合均匀。

7将搅拌均匀的蛋奶液过筛入模子。

8烤箱185度，中下层，水浴30分钟左右。