鸡蛋布丁的做法 它滋阴润燥的功效真是厉害

鸡蛋布丁做法

1在模碗里薄薄涂上一层黄油，若用勺子舀着吃，不涂也可以，将适量焦糖放入碗底。

2牛奶中放入香草精和1/3砂糖加热，锅边缘起泡时(不要烧开)由火上取下。

3然后就可以把鸡蛋打散，把它与剩余的砂糖一起慢慢的打出泡沫，打出泡沫的同时可以预热烤箱。

4将牛奶倒入打好的鸡蛋中，注意搅拌不要起泡沫。

5充分搅拌后过滤。

6缓缓注入模具中，烤盘中注水，放入烤箱中150-160度烤30分钟。