错误搭配7:牛奶+韭菜、菜花、西兰花
韭菜、菜花、西兰花这些蔬菜中富含草酸,而草酸和影响牛奶中钙质的吸收,从而达不到补钙的效果。
正确做法:两者食用之间相隔一个小时以上最好。
错误搭配8:牛奶+糖
喝牛奶的时候千万不要再额外的添加糖,特别是在牛奶加热的情况下如果放入糖的话。就会使牛奶中的赖氨酸与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,有于人体。
正确做法:加糖不要在加热的过程中进行,不妨等到牛奶煮好后稍凉些再放糖。
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