错误搭配3:酸性类果汁+牛奶
牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白,牛奶的酸碱度在4.6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻。
正确做法:所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料如酸梅汤,桔汁、柠檬汁等。最好在饮用2者时相隔一个小时以上。
错误搭配4:牛奶+金针菇
金针菇营养丰富,但是金针菇和牛奶一同食用会导致孩子消化不良。
正确做法:在食用完金针菇一小时后喝牛奶比较好。
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