贫血的人吃什么好 推荐6款补血健胃药膳粥

来源: 多么好养生网 12-17

  红糖小米粥

  原料:小米150克、小枣10颗、花生仁、瓜子仁、红糖10克。

  做法:

  1. 小米淘洗干净,放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右;红枣洗净,去核,红枣肉切碎备用。

  2. 取汤锅,注入适量清水,烧开后放入小米,转小火慢慢熬煮,待小米粒粒开花时放入红枣碎,搅拌均匀后继续熬煮,待红枣肉软烂后放入红糖,花生碎拌匀,再熬煮几分钟即可。

贫血的人吃什么好 推荐6款补血健胃药膳粥

  蛋黄小米粥

  原料:小米2小把、鸡蛋1个

  做法:

  1. 砂锅中加入两碗水,烧开;小米洗两遍,沥干水;鸡蛋煮熟。

  2. 锅中水开后,放入小米,搅拌几下,中火烧开后,改小火煮5分钟。

  3. 鸡蛋剥去壳,取出蛋黄,放碗中用勺子碾碎,小米粥盛到碗内,上面撒上碎的蛋黄即可。

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