豆芽菜的做法 吃它美容防癌效果一绝

炒绿豆芽二

材料

绿豆芽250克，大葱3克，姜3克，植物油10克，盐1克，酱油1克。

做法

1把绿豆芽拣去杂质，洗净。

2把锅烧热，在锅中放油，倒入准备好的绿豆芽煸炒，将绿豆芽下锅，加盐、酱油，翻炒去生即成。

小诀窍健康提示

绿豆芽解热毒，利三焦，此菜适用于热毒疮疡、小便赤热不利等症。