小暑养生吃什么 五款食谱清热解毒

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小暑<a href=http://www.duomehao.com target=_blank class=infotextkey>养生</a>吃什么 五款食谱清热解毒

  素炒豆皮的制作方法

  配料:豆皮二张、植物油、食盐、葱、味精各适量。

  做法:豆皮切丝,葱洗净切丝。油锅烧至6成热,葱丝下锅,烹出香味,将豆皮丝入锅翻炒,随后加食盐,炒数分钟后,加味精,淋上香油搅匀起锅。

  功效:补虚,止汗。适合多汗、自汗、盗汗者食用。

  蚕豆炖牛肉的制作方法

  配料:鲜蚕豆或水发蚕豆120克、瘦牛肉250克、食盐少许、味精、香油适量。

  做法:牛肉切小块,先在水锅内氽一下,捞出淋水,将沙锅内放入适量的水,待水温时,牛肉入锅,炖至六成熟,将蚕豆入锅,开锅后改文火,放盐煨,炖至肉、豆熟透,加味精、香油,出锅即可。

  功效:健脾利湿,补虚强体。

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