三、荷叶茯苓粥
材料:
荷叶1张(鲜、干均可)、茯苓50克、粳米或小米100克、白糖适量。
做法:
先将荷叶煎汤去渣,把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中,同煮为粥,出锅前将白糖入锅。
功效:清热解暑、宁心安神、止泻止痢(对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效)。
四、兔肉健脾汤
配料:兔肉200克、淮山30克、枸杞子15克、党参15克、黄芪15克、大枣30克。
兔肉洗净与其它配料武火同煮,煮沸后改文火继续煎煮2小时,汤、肉同食。
功效:健脾益气。
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