卤味怎么做好吃 五款卤味食谱让你胃口大开

来源: 多么好养生网 12-17

卤味怎么做好吃 五款卤味食谱让你胃口大开

  香拌卤牛肉

  牛肉500g、油、卤水、辣酱、细香葱、大蒜子适量

  步骤

  1.牛肉用冷水泡10分钟后,放入锅内煮10分钟

  2.取出,洗净浮沫

  3.放入盛卤水的砂锅中,加盖小火卤100分钟

  4.捞出,晾凉

  5.准备作料:香葱洗净、大蒜子去皮,切碎

  6.准备一勺辣椒酱

  7.用热油泼入,搅匀

  8.牛肉切薄片

  9.加入香葱、大蒜子碎及油泼辣酱,加入一勺卤水

  10.拌匀

  11.摆盘即可享用

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