3种嫩姜药膳惧冷人救星
【改良姜母鸭】:
材料:
鸭1只(去毛、内脏,切块后约1公斤)、嫩姜片400克、米酒600 cc、水600 cc、枸杞3克、黄芪3克、当归3克、川芎10克、龙眼肉6克、白芝麻15克、麦门冬20克。
作法:
将鸭块入锅中干炒直到逼出鸭油。
将生姜拍裂之后切成片状,一起入锅中翻炒。
充分翻炒之后,将米酒与水倒入锅中,水滚后加入中药材一起炖煮30分钟之后,即可起锅。
功效:暖胃、补精血。
燕窝小米海马花生蔓越莓口蘑山楂黄柏粳米香菜三文鱼山药玉米须狗肉毛豆草鱼泡菜猪头鳜鱼全部