夏季吃凉拌菜10个注意 凉拌菜食材必须新鲜

来源: 多么好养生网 12-17

夏季吃凉拌菜10个注意 凉拌菜食材必须新鲜

  推荐凉拌菜

  1、凉拌黄瓜

  黄瓜的水分含量是所有食物中最高的,是夏季补水的最佳食物。黄瓜中含有苦味素,具有一定抗癌作用。另外,黄瓜性凉,具有除热、利水、解毒的功效。黄瓜很适合用来凉拌,比如黄瓜木耳、蒜拌黄瓜等。

  2、凉拌藕片

  藕在《本草纲目》中被称为“灵根”,天热吃点脆甜的藕片,不仅开胃爽口,还有清火润燥的功效。藕经过焯水,性由凉变温,有养胃健脾的功效。姜汁藕片就是个不错的选择。

更多+

热门文章

更多+

保健调理

热门链接