推荐食谱一:清蒸鱼
用料:黄花鱼100g,青葱、姜各少量,酱油、酒各1/4小匙,(A)(鱼的蒸汁一小匙,酱油,酒,香油各1/2小匙,糖,胡椒各少量,姜汁少许),葱白1支
方法:
(1)鱼去鳞,头与内脏,横剖成三片;
(2)把鱼放在盘中,葱丝放鱼上,加酱油,酒,放入冒气的蒸锅上蒸10分钟;
(3)取一大匙蒸汁加(A)混合,葱切丝泡水中;
(4)除去鱼的葱,姜,放入盘中后,淋入(3),再洒上葱。
燕窝小米海马花生蔓越莓口蘑山楂黄柏粳米香菜三文鱼山药玉米须狗肉毛豆草鱼泡菜猪头鳜鱼全部