苹果蛋饼
这道苹果蛋饼色泽金黄,味美,口感好,对食欲不佳有很好的缓解作用。而且煎煮时间短,保存了苹果的绝大部分营养,非常适合冬天食用。
建议进食月龄:12M+
准备食材:苹果2个(约300克)、鸡蛋4个、鲜奶100毫升、糖25克、色拉油适量。
做法:
步骤1:鸡蛋打散加入鲜奶及糖搅拌。
步骤2:将鸡蛋鲜奶搅拌均匀。
步骤3:将苹果去核,切成花片盐水浸泡。
步骤4:烧热平底锅,加入油,再将蛋浆倒入锅中用小火煎。
步骤5:将苹果片铺在蛋饼上,带底部熟后在翻转煎,然后整边装盘。
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