老人必知的四大饮食秘籍

　　杂食养生。人体对养分的需求是多种多样的，单靠某一类或某几种食物来提供不可行，即使是人体内的含量不到体重的万分之一的微量元素，也明显地影响着人的生老病死。随着生活水平的提高，不少人对饮食越来越要求高、精、细，而忽视对“粗”食的摄入，这是一个误区。专家告诫人们，日常膳食应注意粗细搭配、荤素结合、品种多样化，越杂越好，并注意科学调配，这样能避免营养过剩或营养不良。