一是未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜。蜂蜜在酿造、运输过程中,容易受到肉毒杆菌的污染,婴儿胃肠功能较弱,肝脏的解毒功能又差,容易中毒。二是糖尿病人不能服用蜂蜜。蜂蜜进入肠道后无需消化可直接被吸收入血,使血糖升高。三是肝硬化患者不能吃蜂蜜,因为会加重肝脏的纤维化。
所以说,吃蜂蜜还要看情况,不是每个人都适合吃蜂蜜。
不可多服
因蜂蜜中的葡萄糖和果糖属于单糖,可直接被人体吸收入血。如果一次进食蜂蜜量大,就可使血糖快速上升。长时间过量食用蜂蜜,会导致胰岛素分泌不足,易引发糖尿病。蜂蜜吃多少为好呢?目前没有一个标准的说法。但从临床实践来看,正常成人每天1~2匙约20克左右为宜。蜂蜜是较安全的,如果因特殊情况用量需暂时增大,一天也应少于50克。