鸡精吃多了有什么危害 鸡精并非天然调味品

来源: 多么好养生网 12-17

鸡精吃多了有什么危害 鸡精并非天然调味品

  使用鸡精要注意

  1、鸡精中含有10%左右的盐,所以食物在加鸡精前加盐要适量。若使用鸡精,用盐量减少一半。最好挑选纯度较高的普通味精,含盐量较少。

  2、鸡精含核苷酸,它的代谢产物就是尿酸,所以患痛风者应适量减少对其的摄入。

  3、鸡精溶解性较味精差,如在汤水中使用时,应先经溶解后再使用,只有这样才能被味觉细胞更好地感知。做肉菜或鸡蛋时不要加鸡精或味精。

  从上面的文章我们知道,鸡精并不是鸡肉做的,鸡精是由味精、淀粉、盐等原料、香料混合而成,吃多了对人体有害,如果你想在菜里放些鸡精最好等起锅时再放。

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