四招教你辨别毒豆芽 芽身粗壮无芽根

　　学一技：

　　豆芽DIY食用最放心

　　实际上发豆芽非常简单，如果市民真的喜欢吃豆芽，又要吃得放心，不妨试试自己发豆芽，方法很简单。

　　步骤一：将绿豆或者黄豆放在水里泡一夜;

　　步骤二：第二天过滤去水分，将豆子装在漏篮中，而且最好把篮子悬空放置，这样豆芽根可以往下长，还利于透气;

　　步骤三：找一块湿布，盖在豆子上，避免阳光直射。

　　步骤四：每天上下午各浇一次水，在20摄氏度的温度下， 一般5天后就可以食用了。