10、百合粥
材料:百合50克,粳米60克。
做法:先将百合与米分别淘洗干净,放入锅内,加水,用小火煨煮。等百合与粳米熟烂时,加糖适量,即可食用。
功效:对中老年人及病后身体虚弱而有心烦失眠、低热易怒者尤为适宜。另外在百合粥内加入银耳,有较强的滋阴润肺之用;加入绿豆,可加强清热解毒之效。
11、芝麻粥
材料:芝麻50克,粳米100克。
做法:先将芝麻炒熟后,拌入粳米粥内同食。
功效:具有润肺养肝、益精生发、润肠通便的作用,适用于肺燥咳嗽、习惯性便秘者。
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