夏季养生汤有哪些 六款养生汤清热养神

　　五、夏季养生汤——牛尾人参汤

　　准备材料：牛尾巴1根、山腰2根、人参1根、姜1块、黄酒1勺、姜片葱段适量、盐5克、清水适量

　　做法：

　　(1)牛尾延骨节分割成段，用冷水浸泡去血水;

　　(2)山药去皮切块，加入飞过水的牛尾、姜、一勺料酒、足量的热水煮到沸，打去浮沫;

　　(3)转文火煲3个小时，直到汤变浅白，牛尾软烂，最后加枸杞滚煮10分钟;

　　(4)喝的时候，按个人口味加适量的盐、白胡椒调味就可以了。

　　养生功效：益气血 强，筋骨，补肾健脾胃。

　　六、夏季养生汤——海参当归汤

　　准备材料：干刺海参100克、当归30克、黄花100克、荷兰豆100 、百合20克克、姜丝10克

　　做法：

　　(1)泡发海参：先用热水将海参泡24小时，从腹下开口取出内脏;

　　(2)换上新水，上火煮50分钟左右，用原汤泡起来，24小时后就可以做汤使用了;

　　(3)烧热水，放入海参，1分钟后捞起，去掉腥味;

　　(4)重新起锅，烧热油，爆响姜丝，加入足量的清水和当归煮沸;

　　(5)下入泡好的百合、黄花、荷兰豆、海参，一起大火煮5分钟;

　　(6)加入盐、胡椒调味，鲜美的海参当归汤就做好了。

　　养生功效：修补元气，解决疲乏犯困问题，经常喝，可以改善腰酸乏力、困乏倦怠等状况，具有不错的固本补气、补肾益精的功效。