大蒜煲牛肉:
大蒜250克(去皮衣)入油锅炒香后,与牛肉块500克同放沙锅内,加水适量,武火烧沸后改文火煲至牛肉熟烂,调味。佐膳,随量食。功能补益气血,祛寒除湿。主治冻疮。
双豆汤:
绿豆、赤小豆各30克煎至豆开皮蜕,入冰糖适量。喝汤吃豆,1剂/日。功能清热解毒消肿。主治热毒较甚型冻疮。
双参酒:
白人参50克(捣碎)、丹参30克共装细口瓶中,入60度白酒500毫升,紧封瓶口,摇晃1次/日,半个月后开始饮服。寒冷季节, 10~15毫升/次,1~2次/日,连服3~4周。功能补气温通,活血化瘀。主治冻疮。
牛肉胶冻:
牛肉1千克切小块放锅中,加适量水炖,取肉汁1次/小时,加水再煎,共取汁4次。合并汁液,文火续煎熬,将稠黏时加黄酒250毫升,稠黏时停火,倒大碗中,冷藏。分5~6次服,1~2次/日,连服7~10日。功能益气血,补脾胃。主治冻疮。