日常如何补脑 补脑食谱 活到80岁也不健忘

2核桃煮芡实

第一步需要的食材，主料是粳米，辅料是核桃、芡实、莲子、冰糖。

第二步处理和清洗食材，将莲子用冷水浸泡，不需要温水，这样才能更好的泡软，除去莲子心，如果可以接受苦味，也可以不去除。芡实核桃洗净，核桃不用去除“外衣”。

第三步煮粥，将所有食材一同放入锅中，加清水，大火烧开，然后转小火慢煲。待到变得粘稠时加入冰糖，搅拌之后即可食用。