全家冬季吃一物来年不用进医院

莲子薏米猪骨汤

食材

莲子、薏米、章鱼、鸡爪、猪骨。

做法

莲子用水浸泡30-50分钟，其他的食材也用水浸泡，章鱼用温水浸泡并切成小片，鸡爪和猪骨用流动水冲洗一遍。

烧开水后，将肉类加入，煮3分钟左右，捞起。

用流动水冲洗。

煲里加入四分之三的清水，然后加入汤料，大火烧开。

同时加入章鱼。

水烧开后，加入肉类。

然后再放入5个切开了两半的蜜枣。

先大火烧开。

然后转为慢火，煲2小时左右。

熄火前加入食盐调味即可。