早餐做什么吃最好？ 揭牛奶鸡蛋羹的做法大全

牛奶炖鸡蛋

材料：纯牛奶一盒(250克)，鸡蛋2个，白糖适量，杏仁几粒。

做法：把牛奶倒进大碗里，磕进鸡蛋，加入白糖，一起搅拌均匀。把搅拌好的牛奶鸡蛋液倒进2个小碗里，捞干净泡泡。锅里水烧开后，把蛋奶液放进去，每个碗上面盖上小碟子。中火炖20分钟，出锅后撒上杏仁碎。

牛奶蒸蛋

材料：牛奶120ml，鸡蛋1个，白糖10克。

做法：准备材料。鸡蛋打散。将牛奶慢慢的倒入鸡蛋液中。过滤进小碗中。包上保鲜膜就可以上锅蒸了，水开后蒸8分钟即可。