红薯的营养价值算是蛮高的了,无论是清蒸还是煮粥,人们都喜欢放几个红薯进去,健康又安全。
方法一
材料:红薯,黄油,芝士片,牛奶,吉士粉,糖。
做法:红薯洗净表皮微波炉高火加热5-8分钟取出。红薯对半切开,挖出红薯肉,保留约3mm的皮做托用。红薯蓉趁热先加入黄油,芝士片,牛奶,吉士粉和糖,然后再一起搅拌均匀,就变成芝士番薯馅。把馅料酿回红薯托中,表面刷上一层蛋黄液。烤箱预热180度,进烤箱中层烤约20分钟,至表面金黄有少许焦点即可。
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