晚餐吃什么好 六款食谱开启美食健康之旅

来源: 多么好养生网 12-17

晚餐吃什么好 六款食谱开启美食健康之旅

  紫苏煎黄瓜

  用料

  黄瓜,干红辣椒,蒜末,紫苏盐,味精或者鸡精。

  紫苏煎黄瓜,色香味俱全

  做法:

  1、黄瓜切成5cm左右的筒状。中间竖着破开成2个半圆的筒状,在绿皮的那一面切上菱形的花刀;

  2、干红辣椒切小。蒜随便切末。紫苏随便切几刀;

  3、锅里放油烧热,转小火,把黄瓜打过花刀的一面向下,放入锅里,煎至表皮有一点点焦;

  4、煎到黄瓜花刀的地方焦焦的,没有皮向上的一面看上去软软的,放入蒜、紫苏、干辣椒、盐;

  5、然后开始炒,用锅铲轻轻的斩断黄瓜,它会自动裂开成小块;

  6、一丁点的水,焖一两分钟;

  7、收水。一点儿味精或者鸡精,完成。

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