小满养生吃什么 五款食谱祛湿防疾病

　　5、芹菜拌豆腐

　　原料：芹菜、豆腐。

　　配料：食盐、味精、香油各少许。

　　做法：芹菜切成小段，豆腐切成小方丁，均用开水焯一下，捞出后用凉开水冷却，控净水待用。将芹菜和豆腐搅拌，加入食盐、味精、香油拌搅匀即成。

　　功效：平肝清热、利湿解毒。