9、玉米豆腐鸡蛋羹
原料:豆腐1块、玉米粒1碗、干贝(瑶柱)2粒、鸡蛋1个。
做法:瑶柱用热水浸泡至软,撕碎。砂锅烧热,爆油,待油热后注入暖水。待锅内的水烧开后将豆腐及玉米粒一起倒入锅,再次烧开后转小火煮十五分钟。鸡蛋划散,趁热倒入锅中,搅拌成蛋花,加盐调味即可。
功效:玉米中丰富的镁元素,可以促进肠胃蠕动,有助于肠胃健康,并且可以帮助顺利排出体内废物和毒素,可起到清肠排毒的作用,并且对减肥瘦身非常有好处,此外玉米须,具有利尿功效,对减肥也很有帮助。
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