春季吃什么养胃好 推荐六款开胃食谱

　　炒扁豆淮山粥

　　材料：扁豆10克、淮山150克，盐适量

　　做法：将淮山削皮洗净，然后切成小块备用。最后就能下锅炒至金黄色。洗净扁豆，与切好的淮山一起放到锅内加水煮，滚后放入调味料，即可使用。

　　功效：健脾养胃。炒扁豆60克、淮山60克、大米50克煮粥服食，小儿减半。

　　陈皮白术猪肚汤

　　材料：可选用陈皮6克，白术30克，鲜猪肚半个或1个，砂仁6克，生姜5片。

　　制法：先将猪肚去除肥油，放入开水中去除腥味，并刮去白膜。陈皮、白术、砂仁、生姜用清水洗净。然后将全部用料放入汤煲内，煮沸后用慢火煲2小时即可。

　　功效：健脾开胃，促进食欲作用。对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。