春季养生食谱有哪些 九款家常菜吃出健康与美丽

　　9、香椿豉油豆腐

　　材料：香椿、盐卤豆腐、红椒。

　　做法：香椿切碎，用盐腌制10分钟后，挤干水分。盐卤豆腐、红椒切丁。豆腐丁入油锅炸至微黄，捞出备用。锅底留少许油，香椿、红椒丁下锅炒香;再倒入豆腐丁，加适量蒸鱼豉油(或椒盐)、鸡精，炒匀即可。

　　功效：具有润肤明目、益气和中、生津润燥、润肺养肝的功效。