西兰花的做法 七款西兰花食谱营养价值高

　　兰花汤

　　原料：西兰花，鹌鹑蛋，乌鸡，人参，枸杞子，食盐，鸡精，色拉油。

　　做法

　　(1)将乌鸡洗净、切块，与人参、枸杞子一起小火炖2小时。

　　(2)将西兰花洗净，切成小块，鹌鹑蛋用油煎熟。

　　(3)取适量乌鸡汤，下入西兰花煮熟，用盐和鸡精调味后，放入煎好的鹌鹑蛋即成。