冬季吃萝卜五大功效 推荐萝卜的四款美味做法

　　素炒萝卜丝

　　主料：白萝卜

　　辅料：香葱、姜、红辣椒

　　调料：盐、糖、鸡精、水、花生油

　　制作方法：

　　1、将白萝卜洗净去皮、切成细丝，姜切末、葱切段;

　　2、炒锅烧热，倒入花生油烧至六成热，放入红辣椒进行煸炒至酥捞出备用;

　　3、再放入葱末、姜末炒出香味;

　　4、放入萝卜丝翻炒，使萝卜变软变透明;

　　5、加入少许水，转中火将萝卜丝炖软，待锅中汤汁略收干，加入盐、糖和鸡精调味，翻炒均匀;

　　6、出锅装盘，以葱段、辣椒装饰即可。