6款水煮菜的美味做法 让你在冬天吃的暖起来

　　6、水煮豆腐

　　原料：北豆腐、萝卜苗、油、花椒、干辣椒、郫县豆瓣。

　　做法

　　1.先把豆腐切成等量大小的块状，然后将萝卜苗洗净沥干水分，放到碗里面。

　　2.锅烧热后倒油，倒入花椒和干辣椒炒出香味，倒入豆瓣酱炒匀，倒入足够的热水，水量没过豆腐多一半。

　　3.水沸腾后，豆腐倒入锅中，使豆腐入味，将豆腐翻翻面继续炖一会出锅，倒入装好萝卜苗的容器中即可。