冬至吃什么养生 推荐四菜一汤暖胃又暖身

　　白胡椒煲猪肚汤

　　原料：猪肚500克、白胡椒15克、盐10克

　　做法：

　　1.反复用水冲洗净猪肚;

　　2.把约15克白胡椒打碎，放入猪肚内，并留少许水分;

　　3.然后把猪肚头尾用线扎紧，慢火煲1个小时以上(至猪肚酥软)，加盐调味即可。

　　功效：可以用于治疗胃寒，心腹冷痛，因受寒而消化不良，吐清口水，虚寒性的胃、十二指肠溃疡等。