全菇银尖
用料:绿豆芽100克,金针菇100克,植物油5克,精盐、葱花、味精各少许。
制法:
①绿豆芽、金针菇去根,洗净。
②锅中放清水,煮沸后,将绿豆芽、金针菇投进去淖一下,彻干水分,待用。
③炒锅上火,将植物油烧至七成热,投入葱花炒出香味,熄火,放入绿豆芽、金针菇、精盐、味精,拌匀即可装盘上桌。
薄荷蔬菜沙拉
材料:薄荷叶20克,生菜叶100克。优格、盐、胡椒粉、玉米粒、小黄瓜、番茄、三椒丝、鸡肉丁各少许。
做法:
①薄荷叶切碎,与优格、盐、胡椒粉一同拌匀。减肥食谱
②用生菜叶排放于盘底,放少许玉米粒,再加入小黄瓜、番茄、三椒丝。
③把鸡肉丁炒熟拌入,淋上薄荷优格酱汁即可。