米饭这样做好吃100倍
洗完米让入锅中,这是大多数人的蒸饭过程,如果按照下面的做法做,让你多吃两碗米饭还不够。
1加醋蒸米饭法
煮熟的米饭不宜久放,尤其夏季,米饭很容易变馊。

做法
如果在蒸米饭的时候放入醋的话可防馊,而且更容易保存,而且不会说有醋的酸味,味道依然的香甜。
2加油蒸米饭法
陈米蒸米饭不如新米好吃,但只要改变一下蒸米饭的方法,便会使陈米象新米一样好吃。
做法
放入清水中浸泡两小时,捞出沥干,再放入锅中加适量热水,一汤匙猪油或植物油,用旺火煮开再用文火焖半小时即可。若用高压锅,焖8分钟即熟。