食材:干珊瑚藻10克、大红枣4颗、枸杞1大匙、桂圆10来颗、清水1000ml、冰糖适量。
做法
1珊瑚藻用冷水泡1个晚上,用水冲洗几遍。
2红枣洗干净去核,桂圆,枸杞用水泡一下,切碎。
3把水,红枣,桂圆和冰糖放入小锅煮开,把珊瑚藻切碎。
4放入锅里煮至溶化,放凉,装入小模具里,放冰箱冷藏30分钟以上,凝固即可。
5口感像琼脂,红枣桂圆的味道很浓。
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