三、红薯丁汤
材料:红薯、植物油、盐、味精、猪油、葱花、香油。
做法:
1、将红薯洗净,去粗皮切成小丁块,锅热淋入植物油烧至八成熟,倒入丁块爆炒后,加水煮熟。
2、起锅前加入盐、味精、少量猪油,撒上葱花、淋上香油即可食用。
温馨提醒,红薯最好中午吃。经过一下午的消化和阳光照射,钙质就会被充分吸收,还不影响人体从晚餐中吸收钙。
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