养生饮食禁忌：山楂不能这些食物一起吃

　　3、胡萝卜

　　山楂和胡萝卜不能一起吃，胡萝卜富含维生素C分解酶，若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用，维生素C则易被分解破坏。另外，山楂与黄瓜、南瓜、笋瓜不能同食，山楂富含维生素C，而黄瓜、南瓜、笋瓜中皆含维生素C分解酶。同食可使山楂中的维生素C分解破坏，从而失去原有的营养价值。

　　4、鸭肉

　　鸭肉与山楂相克，二者均属寒凉之物，不宜同食。

　　5、蕺菜

　　蕺菜(鱼腥草)与山楂相克，蕺菜、山楂均为寒凉之品，同食易伤脾胃。