白露节气的养生要点 谨防花粉症切勿盲目进补

鹅肝的作用

1一般鹅肝中只含脂肪2%——3%而肥鹅肝脂肪可达60%左右，但肥鹅肝以不饱和脂肪为主，不会让人发胖。

2鹅肝可降低人体血液中的胆固醇含量，且隐含人体中不可缺少的卵磷脂。

3鹅肝中的丰富营养还有补养目之功效。