肉质要有弹性。
鱼鳃呈淡红色或暗红色。
眼球微凸且黑白清晰。
外观完整,无鳞片脱落之现象。
无臭腥味者为新鲜的。
燕窝小米海马花生蔓越莓口蘑山楂黄柏粳米香菜三文鱼山药玉米须狗肉毛豆草鱼泡菜猪头鳜鱼全部