宝宝饮食秘籍　助家长养出健康宝宝

　　秘籍2 多蒸、多煮、多凉拌

　　烹饪过程中不合理的技术和手法，不但可导致过多的热量、盐等的摄入，还可能导致食物原有的营养物质被破坏。家中有孩子，更要注意烹饪方法。以下这些烹饪方法和理念值得提倡：

　　■多蒸、多汆、多煮、多凉拌， 少炸、少炒、少煎、少过油。

　　■突出食物本身的味道，少加盐、少加糖、少加调味品。

　　■搭配粗细粮，加进看不见的营养(膳食纤维)，剥去鸡鸭皮，去掉看得见的肥膘(瘦肉中脂肪含量已不少)。