红豆玉米粥

红豆具有祛湿利尿的功效,玉米可开胃、健脾和润肠通便,红豆搭配玉米熬煮成粥,既可以健脾,又可以祛湿,尤其适合水肿和小便不利的人群食用。

  • 营养价值:

    蛋白质、多种维生素、胡萝卜素、膳食纤维、钙、铁、锌、硒

  • 食疗功效:

    健胃生津、祛湿益气

  • 适宜人群:

    一般人群皆可食用,尤其适合水肿、小便不利、腹泻、动脉硬化者

红豆玉米粥所需材料

主要食材
  • 绿豆 ( 25克 )
  • 红豆 ( 25克 )
  • 白豆 ( 25克 )
  • 玉米 ( 25克 )
  • 大米 ( 40克 )
辅助佐料
  • 胡萝卜 ( 适量 )
  • 白糖 ( 3克 )

红豆玉米粥的做法

1将食材洗净;胡萝卜切丁。

2加清水将大米、绿豆、红豆、白豆,以大火煮开。

3加玉米、胡萝卜同煮至浓稠状,加白糖拌匀即可。

红豆玉米粥的功效与作用

1玉米具有开胃益智、增强记忆力、润肠通便、保护神经传导和肠胃、维持骨骼和牙齿的强度和密度等功效。

2红豆具有清热解毒、健脾益胃、助消化、润肠通便、利尿消肿、通气除烦的功效。

3大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效

4红豆玉米粥此粥具有清热解毒、健胃生津、祛湿益气、润肠通便、利尿消肿的功效。

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