甜藕粥

甜藕粥取糯米和莲藕熬煮而成,味道香甜可口,品色上乘,制作工艺较为简单,食之能清心火、缓解更年期症状等,是更年期人群的膳食之一。

  • 营养价值:

    蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、维生素B、钙、磷、铁

  • 食疗功效:

    健脾补虚、清热解火、止汗

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用,尤其适宜于更年期人群食用

  • 禁忌人群:

    大便燥涩的人不可食之

甜藕粥所需材料

主要食材
  • 糯米 ( 50克 )
  • 莲藕 ( 100克 )
辅助佐料
  • ( 100毫升 )
  • 白糖 ( 适量 )

甜藕粥的做法

1糯米淘洗干净后用清水浸泡4小时备用。

2莲藕洗净,去节,用刀切成小段,放入榨汁机中榨汁,去渣留汁。

3锅置火上,倒入适量清水,加入藕汁和糯米一同熬煮,煮至糯米熟透时加入白糖,待煮沸即可。

甜藕粥的功效与作用

1缓解更年期不适甜藕粥中营养物质众多,能缓解潮热汗出、心烦、口渴等更年期不适症状,有利于更年期的轻松度过。

2清热解火此粥能清热生津,凉血止血,散瘀血,可平体内阳热过盛、火旺。

3健脾开胃此粥益气养阴,健脾开胃,可治疗老年体虚、食欲不振等。

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