薏米雪梨粥

薏米雪梨粥是由薏米、大米和雪梨熬煮而成的粥，主要是润肺止咳，缓解秋燥的影响，可以适当食用来润燥护肝。

薏米雪梨粥所需材料

主要食材

辅助佐料

1薏米淘洗干净后用清水浸泡4小时；大米淘洗干净后用清水浸泡30分钟左右。

2取1个雪梨，洗干净后去皮和蒂，除核，然后切成小丁快备用。

3锅置火上，放入薏米、大米和适量清水，用大火熬煮煮沸，然后转小火煮至米粒熟烂的稀粥后放入雪梨丁煮沸即可。

1润肺止咳薏米雪梨粥能够润肺祛痰止咳，对咽喉有养护作用，在秋季食用能缓解秋燥带来的影响。

2养肝护肝薏米雪梨粥含有较多的糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，对肝脏具有保护作用。

3防癌抗癌适当食用薏米雪梨粥能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝酸胺的形成。