青萝卜陈皮鸭汤

惊蛰的饮食原则是保阴潜阳，可以适当选用一些补品，以提高人体的免疫功能。一般选用清热排毒、滋阴补肺的食材，鸭肉是很好的选择，再搭配青萝卜和陈皮，能使汤水清爽不油腻，赶快来学习下这道美味的汤品吧。

青萝卜陈皮鸭汤所需材料

主要食材

辅助佐料

1鸭肉洗净斩块，入沸水汆烫；青萝卜去皮切块；陈皮洗净浸软，切丝。

2将鸭肉、青萝卜、姜片、陈皮放入锅中，加入清水煮沸，转小火炖2小时，加盐、鸡精调味即可。

1青萝卜具有消积、祛痰、利尿、止泻的功效。

2陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的功效。

3老鸭具有清热排毒、滋阴补肺、增强人体免疫力和润燥养颜的功效。

4青萝卜陈皮鸭汤此汤具有润肺止咳、理气化痰、清热排毒、滋阴润燥、利尿止泻的功效。