丝瓜豆腐汤

丝瓜是夏天当季的食材，可去湿，消暑。丝瓜应该怎么吃最好呢？做汤是一个很好的选择哦，将丝瓜和豆腐搭配在一起煮汤，味道鲜甜，食材嫩滑，强烈推荐哦。

丝瓜豆腐汤所需材料

主要食材

辅助佐料

1丝瓜削皮切片；豆腐洗净切块；姜、葱切丝。

2炒锅上火，放入油烧热，投入姜、葱煸香，加适量水，下豆腐块和丝瓜片，大火煮沸。

3用文火煮3-5分钟，调入盐、味精、酱油、米醋即可。

1丝瓜具有清暑凉血、生津解渴、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、利尿、活血、调经通经的功效。

2豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效，还可保护肝脏、促进机体的新陈代谢。

3丝瓜豆腐汤此汤具有活血通络、退热调经、生津解渴、利尿通便、清热润燥的功效。