马蹄煲龙骨

马蹄有“地下雪梨”之美誉，营养丰富，可补肾利尿、化痰祛湿，龙骨富含钙质，可镇定安神，马蹄煲龙骨可谓是一款集营养与保健于一身的汤品，那这道汤的具体做法是什么呢？跟着小编一起去看看吧。

马蹄煲龙骨所需材料

主要食材

辅助佐料

1胡萝卜洗净切滚刀块；龙骨斩件；马蹄洗净。

2锅内加适量清水煮沸，放入龙骨汆烫去血水，捞出冲净沥干。

3将高汤、马蹄、龙骨、胡萝卜、姜片、料酒放入锅中煲1小时，调味即可。

1马蹄具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀和促进人体新陈代谢的功效。

2龙骨具有镇惊安神，敛汗固精，止血涩肠，生肌敛疮的功效。

3胡萝卜具有健脾养胃、明目、清热解毒、降气止咳、滋润皮肤、促进新陈代谢的功效。

4马蹄煲龙骨此汤具有滋阴生津、清热解暑、健脾养胃、利尿通便、镇定安神、凉血止血的功效。