北杏党参老鸭汤

北杏党参老鸭汤是药膳菜谱之一，汤中北杏仁性味苦辛微温、质润，有止咳平喘的作用，党参可健脾益肺，本汤以滋肾阴、润肺燥、宣肺止咳为主，是对人体很有益处的养生汤。

北杏党参老鸭汤所需材料

主要食材

辅助佐料

1老鸭处理干净，切块，汆水；北杏仁洗净，浸泡；党参洗净，切段，浸泡。

2锅中放入老鸭肉、北杏仁、党参，加入适量清水，大火烧沸后转小火慢炖2小时。

3调入盐和鸡精，稍炖，关火出锅即可。

1党参具有增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能的功效。

2北杏仁又名苦杏仁，具有止咳平喘、宣降肺气的功效，但具有一定的毒性，只食二三十粒已可令人中毒，甚至致命。所以用量要控制在10克之内，以免过量食用伤及身体。

3老鸭具有滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳息惊、利水消肿、润燥养颜的功效。

4北杏党参老鸭汤此汤具有补肺益气、止咳定喘、滋阴润肺、改善微循环、增强免疫力的功效。