粉丝萝卜汤
白萝卜具有通气的功效，冬天吃可以去火，还可以抑制嗓子疼，所以是个常吃的食材，因为萝卜辛辣味重，炒着不如做汤好吃，加点粉丝，能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉丝本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人，再放点胡椒粉驱寒，饭前来一碗，暖胃又健康。
- 营养价值：
蛋白质、糖类、B族维生素、维生素C、铁、钙、磷、纤维、淀粉酶
- 食疗功效：
化痰清热、下气宽中
- 适宜人群：
一般人群皆可食用，尤其是上火便秘之人
粉丝萝卜汤所需材料
主要食材
- 白萝卜 ( 150克 )
- 粉丝 ( 5克 )
辅助佐料
- 盐 ( 少许 )
- 胡椒粉 ( 少许 )
- 味精 ( 少许 )
粉丝萝卜汤的做法
1将白萝卜洗净，切成3厘米见方的块；粉丝用温水发好，洗净备用。
2锅置火上，放入适量清水煮沸，加入白萝卜煮至熟。
3放入粉丝、盐，中火煮5分钟，撒入胡椒粉、味精搅匀即可。
粉丝萝卜汤的功效与作用
1粉丝粉丝不仅滑嫩爽口，还能保护人体皮肤，对延缓衰老有一定的作用。
2白萝卜防病指数高，有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。
3粉丝萝卜汤具有促进食欲、帮助消化、化痰清热、下气宽中的食疗功效。
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