党参生鱼汤

党参性昧甘平，具有补中、益气、生津、养血、健脾、镇静的功效，适用于脾胃虚弱、气血两亏、体倦无力、食少、口渴、久泻等症，用来同生鱼煲汤，汤汁香鲜甜爽，脾胃不好的人可以经常喝。

党参生鱼汤所需材料

主要食材

辅助佐料

1党参润透切段；胡萝卜洗净切块，姜、葱洗净切碎。

2生鱼宰杀洗净切段，入油煎至两面金黄。

3锅放油烧热，下姜、葱爆香，再下入生鱼、料酒、党参、胡萝卜及调味料烧开，装盘加香菜即可。

1党参有补中益气、止渴、健脾益肺，养血生津，增强人体免疫力的功效。

2生鱼具有去瘀生新、滋补调养、健脾利水的医疗功效，有生肌补血、加速愈合伤口的作用。

3党参生鱼汤具有益气养血、温补肾阳、养心安神、增强免疫力的功效。